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烧烤技术哪里有学,湖南特色烧烤技术培训

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    烧烤技术哪里有学,湖南特色烧烤技术培训





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湘味轩烧烤培训内容:



1 .烧烤技术理论讲解



2 . 材料和调料的选购



3 .设备、工具的识别和配置



4 .原料存放、保鲜技术



5 .配料存放和配置技术



6 .各类原料预处理方法



7 .烧烤腌料的调制技术



8 .烧烤酱的熬制技术



9 .烧烤海鲜酱的制作



10 .菜品的串制技术



11 .各式味碟制技术



12 .各类菜品的烤制技巧



13 .菜品搭配禁忌



14 .开店选址和促销指导



15 .调料价格和采购渠道





本中心的培训项目:特色小吃类:1:烧烤系列 2:麻辣烫技术 3:油炸系列 4:铁板烧烧烤 5:铁板烧鱿鱼 6:铁板烧天师豆腐 7:卤菜凉拌菜系列 8:陕西凉皮凉面 9:常德津市牛肉粉系列 10:正宗重庆酸辣粉技术11:砂锅粉培训 12:焖锅系列 13:锅饺技术 14:桂林米粉培训 15:长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色重庆火锅 18:土家酱香饼培训 19:香豆腐培训 20:特色菜培训 21:武大郎烧饼培训 22:潮州砂锅粥 23:鸭脖培训(久久鸭脖王技术,绝味鸭脖技术培训) 24:包子培训 25:浏阳蒸菜培训 26:早餐培训 27:特色无明矾大油条培训 28:麻辣香锅培训 29:长沙重庆烤鱼培训 30:盖码饭培训 31:湖南酱板鸭 32公婆饼 33台湾手抓饼 34山东杂粮煎饼 35麦多馅饼 35广东肠粉 36章鱼小丸子 37陕西凉皮制作

 
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